Нехватка витаминов является одной из причин алиментарного ожирения, которым страдают 62% россиян. Об этом сообщил директор Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, академик РАН Дмитрий Никитюк.
“В России сейчас регулярно потребляют витаминно-минеральные комплексы не более 10-15% населения”, – рассказал он агентству городских новостей “Москва”. А вот в других странах, например, в Японии, витамины регулярно пьют 85% населения.
Ученый утверждает, что недостаток определенных витаминов снижает физическую активность человека, а также провоцирует аппетит.