Повышение температуры воздуха с наступлением лета вызывает у нас повышенное потоотделение, чувство усталости, слабость. При выделении пота организм теряет жидкость. Лучше всего восполнять эту потерю водой, однако многим из нас в данный период хочется выпить другие освежающие и утоляющие жажду напитки. При этом многие из таких напитков, газированные, сладкие и кремовые, оказываются высококалорийными. Итак, на что же нужно обращать внимание при выборе напитков летом, какие из них являются полезными и не увеличивают вес? Рассказывает диетолог Беррин Йигит (Berrin Yiğit).
Пусть основным вашим напитком будет вода
Вода — единственный напиток, которому мы доверяем миллионы лет, и мы знаем, что он не причиняет вреда организму человека. Вода бесценна с точки зрения утоления жажды и восполнения недостатка жидкости в организме. Прежде чем выпить свежий сок, смузи, холодный чай или кофе, убедитесь, что ваш организм наполнен водой. В жаркую погоду и в моменты повышенной физической активности нужно употреблять не менее двух литров воды в день. Утром обязательно начинайте день со стакана воды с яблочным уксусом.
Не отказывайтесь от травяного чая
В нашем обществе травяные чаи принято употреблять в большей степени в горячем виде, чтобы согреться в холодную погоду. Поэтому нам обычно не приходит в голову отдавать им предпочтение в летние месяцы. Тем не менее многие травяные чаи можно употреблять холодными, добавляя лед или мяту, базилик для свежести. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов травяные чаи весьма эффективно снижают вес и жировую массу тела.
Будьте осторожны со свежевыжатыми фруктовыми соками
Фруктовые соки, которые считаются более полезными по сравнению с другими напитками, также могут способствовать увеличению веса и образованию жира. В процессе отжимания фруктов содержащаяся в них клетчатка идет в мусорное ведро, в силу высокого содержания фруктозы в напитке уровень сахара в крови резко повышается, что может приводить к инсулиновому пику и образованию жира в печени. Поэтому один стакан свежевыжатого сока, который состоит практически из трех-четырех порций фруктозы, в целях охладиться и освежиться — это неправильный выбор. Взамен лучше всего съедать сам фрукт вместе с мякотью. Или выпивать не больше одного чайного стаканчика сока и по возможности смешивать фрукты с овощами.
Обращайте внимание на содержимое холодного чая и кофе
Холодный чай и кофе, которые продаются в кафе, магазинах и ресторанах, могут быть достаточно калорийными. Во многих из них содержится большое количество сахара, сиропа, добавок, сливок, красителей. Поэтому напитки, которые мы пьем вне дома, могут казаться нам вкуснее. Однако, согласно исследованию, проведенному в 2018 году, у людей, потребляющих порядка одного-двух стаканов сахаросодержащего напитка в день, риск смерти на 14% выше. Поэтому, выбирая холодный чай или кофе, убедитесь, что он не содержит сахара, добавок, подсластителей и красителей.