В своем блоге Сюзи Грант пишет о том, как в феврале сидела на детокс-диете. Дело было в Австралии, в это время там лето, поэтому меню Сюзи включало очень мало приготовленной еды и очень много сырых овощей. В прохладную погоду стоит немного модифицировать рекомендации с учетом своих потребностей.

Первые две недели могут быть очень сложными, но третья и четвертая будут легче, а пятая и шестая и вовсе раз плюнуть. Главное, помнить: это ненадолго и это для здоровья.

Недели 1 и 2

Нельзя:

— кофе. Замените зеленым чаем или другими вариантами

— лекарства. Исключение — назначение врача, критичное для здоровья. Если без кофе у вас болит голова, есть смысл отказаться от кофеина на несколько дней раньше, чтобы с чистой совестью принимать обезболивающие, пока организм привыкает.

— алкоголь. Всего две недели!

— углеводы. Главное: ничего крахмалистого, включая корнеплоды, и никаких зерновых, в том числе пшеницы.

— жиры

— сахар в любых формах. В том числе фрукты и алкоголь.

Что же можно?

На этом этапе рекомендуется есть один раз в день и три раза в день пить зеленый смузи. Есть можно в любое время дня. Выбирайте то, что нравится, из списка разрешенных продуктов: любая рыба, курица и яйца, приготовленные любым образом, кроме жарки. Плюс как можно больше овощей, особенно салата. Не крахмал и не фрукты, но очень много зелени.

Курицу, лосося, омлеты можно есть в любых количествах. Если вы не можете без красного мяса, это нестрашно, но ограничивайте количество и заменяйте остальное овощами.

Самый полезный вариант — есть только овощи и зелень, сырыми, плюс семена, несоленые орехи и авокадо. Но, как вы, вероятно, читали, для эффективного сжигания жира на животе, особенно после 50, очень нужен протеин, так что не стоит его совсем исключать.

Чем заменить еду

Зеленые смузи. Основа — порезанные овощи: капуста, салат, огурец. Кокосовое масло (там нет жира, оно крайне полезно для иммунитета, сжигает жир и стабилизирует сахар в крови). Кокосовое молоко или сливки (то же самое, к тому же насыщает). Протеиновый порошок. Лейцин (его используют бодибилдеры, чтобы сжигать жир и перерабатывать протеин). Псиллиум в один-два смузи в день (для кишечника). Магниевые добавки в пару смузи в день (для здоровья костей и сердца).

Недели 3 и 4

Ешьте три раза в день: сколько угодно мяса, рыбы и яиц, но мало углеводов и никакого жира. Ягоды можно, бананы нет. Картошку по-прежнему нельзя.

Можете позволить себе порцию алкоголя два раза в неделю. Можете вернуть кофе.

Недели 5 и 6

Ура, можно добавлять немного жиров — например, сыра. Лучше не из коровьего молока. Разрешается вернуть в меню крахмалистые овощи и зерновые, но маленькими порциями. И можно снова умеренно употреблять алкоголь, скажем, пару бокалов вина три-четыре раза в неделю.

Важно: советы не являются медицинскими рекомендациями. Проконсультируйтесь с врачом и скорректируйте диету с учетом вашего здоровья, персональных непереносимостей и аллергий, медицинских показаний.

Источник:theageofhappiness.com