Питание в пределах восьмичасового временного окна привело к большей потере веса, чем подсчет калорий, и с тем же успехом нормализовало уровень сахара в крови диабетиков, сообщили исследователи Иллинойсского университета в Чикаго.
Американские ученые выяснили, что интервальное голодание вдвое эффективнее помогает людям с диабетом сбросить лишний вес, чем ограничение калорий, и столь же эффективно нормализует уровень сахара в крови. Об этом в пятницу сообщила пресс-служба Иллинойсского университета в Чикаго (UIC). Результаты исследования опубликованы в пятницу в журнале JAMA Network Open.
“Мы выяснили, что соблюдение ограничений по времени питания – более эффективная альтернатива ограничительной диете. Интервальное голодание подходит людям, которым нельзя соблюдать диеты или которым надоел подобный образ жизни. Это вполне естественно: замерять время гораздо проще, чем считать калории”, – сказала профессор UIC Криста Варади, чьи слова приводит пресс-служба вуза.
Профессор Варади и ее коллеги пришли к такому выводу в рамках клинических испытаний, в которых принимали участие 75 пациентов с диабетом второго типа и ожирением. Все они пытались избавиться от лишнего веса, а также снизить концентрацию сахара в крови при помощи диет.
Ученые разделили добровольцев на две группы. Одна из них согласилась соблюдать диету, снижающую калорийность их ежедневного рациона на четверть. Члены второй группы поступали иначе: они принимали пищу только в определенный интервал времени – с 12 до 20 часов. Медики наблюдали за изменениями в состоянии здоровья добровольцев на протяжении полугода, после чего подвели итоги клинических испытаний.
Результаты исследования показали, что интервальное голодание оказалось значительно эффективнее, чем ограничение калорий. В среднем оно позволило добровольцам снизить свой вес на 3,6%, что вдвое больше показателя для участников опытов на низкокалорийной диете (1,8%). Кроме того, ученые зафиксировали снижение концентрации гликированного гемоглобина и других биомаркеров, связанных с уровнем сахара в крови.
По мнению профессора Варади и ее коллег, это говорит в пользу того, что употребление пищи в определенные временные промежутки превосходит традиционные диеты в эффективности при лечении диабета второго типа. Как надеются ученые, последующие клинические испытания с участием значительно большего числа добровольцев подтвердят результаты их эксперимента и откроют дорогу для более широкого использования этого похода при лечении диабета.
Диабет и голодание
Еще в середине прошлого века биологи выяснили, проводя эксперименты на червях, мышах и других животных, что уменьшение количества калорий в рационе продлевает жизнь и улучшает показатели здоровья. В дополнение к этому в середине прошлого десятилетия прошли два эксперимента на макаках, показавшие, что низкокалорийная диета продлила им жизнь на 2-4 года.
Недавно ученые обнаружили, экспериментируя на мышах и других лабораторных животных, что периодическое голодание значительно уменьшает вероятность развития диабета и ожирения, а также помогает избавиться от уже существующей невосприимчивости к инсулину. Более того, британские биологи недавно нашли свидетельства того, что такая диета может еще сильнее влиять на продолжительность жизни, чем простое ограничение калорий.