Эндокринолог-диетолог Эльвира Федорова раскрыла вред компотов и предложила полезную альтернативу напитку. Ее комментарий приводит «Росбалт».
Врач с 15-летним стажем заявила, что хоть компоты и приятны на вкус, в них содержится слишком много сахара, а это вредно для здоровья.
Вместо компотов Федорова предложила готовить взвар — напиток, получаемый с помощью доведения до кипения или кипячения воды с фруктами или ягодами, но без сахара. По словам эксперта, взвар очень полезен, так как содержит минералы и устойчивые к нагреванию и высушиванию витамины. Так как в нем не содержится сахара, он утоляет жажду и не вызывает чувство голода через некоторое время после употребления.
Она рекомендовала использовать при приготовлении взвара свежие или сушеные некислые плоды, чтобы напиток получился вкусным.